作物多样性对于食物安全的意义

斯特凡·施密茨

（全球作物多样性信托基金执行主任）

摘要：我们生产食物的方式必须加以改变，以使我们未来得以生存，从而确保全球不断增长的人口的食物充足并健康。目前，这种食物供应正面临威胁，我们的食物能够承受非生物及生物等方面的压力。使之实现的一个关键要素是作物多样性。作物多样性是一种全球的财富。一直以来，耕种者、饲养者、科学家利用存在于大自然中的这种多样性，来创造新的多样性。这种多样性更好地适应了正在变化的环境。如今在气候变化的时代，这一点变得尤为重要。不幸的是，这种巨大的多样性——人类的财富，在过去的50-100年从田野和农场间消失了。现在，大家能够在市场上、田野间找到的仅有极小部分来于自然的馈赠，但其实是存在解决方案的。我们能够且必须保护住基因库的多样性。从这些基因库中，我们必须确保其能够被饲养者、研究者和农民利用，从而使他们能够培育出更好的品种。

关键词：生物多样性，气候变化，食物安全

斯特凡·施密茨.作物多样性对于食物安全的意义.生物多样性保护与绿色发展.第13卷，2023年10月，总第49期.ISSN2749-9065

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